Cette journée a rassemblé 220 personnes d’horizons différents : grand public, agriculteurs, acteurs des filières de transformation/distribution, coopératives, collectivités, associations, organismes de recherche, étudiants, banques et assurances etc. Co-organisée par l’AFAF (dans le cadre du programme Agr’eau) et le mouvement Pour une Agriculture du Vivant, avec le soutien de la Région Occitanie et de l’Agence de l’eau Adour-Garonne, cette journée était placée sous le signe de l’échange d’expériences au sein des filières agricoles et agro-alimentaires, et a permis d’explorer les voies possibles de coopération amont-aval.
