Ferme Hervé Peyssi

La production maximale de protéines pour le troupeau, sans travail du sol.

Personnes

2
(personnes)

surface

75
(surface exploitable)

FILIÈRE

Elevage laitier

Elevage laitier

Grandes cultures

Grandes cultures

ÉLEVAGE Laitier

Ovins 70

Ovins

Cultures

Céréales

Céréales

grasses

grasses

Surfaces fouragères

Surfaces fouragères

i

Ferme Hervé Peyssi

12120 Salmiech FRANCE

Présentation de la ferme

Méthodes de fertilisation et travail du sol

Les couverts végétaux permettent la protection des sols et la production de fourrages et de protéines pour la ration animale. Ils sont valorisés principalement au pâturage. L'éleveur souhaiterait augmenter la part de protéagineux au semis afin d'améliorer l'autonomie du troupeau. La forte proportion de prairies temporaires dans la rotation permet au sol d'être couvert la plupart du temps. Il aimerait également pouvoir travailler sur l'utilisation de couverts permanents (dans les céréales), mais il se pose des questions quant à la viabilité de ces pratiques.

Parc matériel

semoir direct semeato (copropriété)

Alimentation des animaux

70

brebis laitière (400 mères, 173 agnelles de renouvellement, 7 béliers) ; production = 142 tonnes

Haies et arbres présents

L'agriculteur a conservé la grande majorité des ses haies sur la ferme. Il en a implanté de nouvelles il y a 10 ans. Depuis, il fait un travail d'entretien régulier.

Icône ressource eau

Ressource en eau

La ferme n'est ni située sur une Zone Vulnérable Nitrates ni sur une Zone de vigilance vis-à-vis des pesticides et des aléas érosifs. 50 jours de sécheresse / an.

Icône ressource eau

Sol

Sablo-limoneux (18% d'argile). Taux de Matière Organique : 3.7%.

Pluviométrie

950 mm

Climat

Tempéré (+ tendance méditérranéenne)

Quote

Témoignage

Motivation,objectif et pratiques innovantes

Evolution des pratiques : Le passage aux TCS s'est fait rapidement à la suite de l'installation d'Hervé. Le semis direct a suivi d'abord sur prairies temporaires. L'évolution vers le SD a été facilitée par la présence d'une coopérative sur le territoire qui proposait ces services. Le passage au semis direct sur l'ensemble de la ferme s'est accompagné d'une volonté de couvrir en permanence les sols. Les objectifs actuels sont la réduction des produits phytosanitaires, la production de protéines et l'évolution de la rotation (ajouter du colza). Démarche : Les agriculteurs ont progressivement arrêté le labour pour gérer l'érosion mais également pour gagner du temps de travail, condition qui ne s'est pas améliorée en TCS. Le semis direct s'est donc avéré la meilleure solution. La couverture des sols a permis de protéger les sols afin qu'il puissent ensuite servir à nourrir le troupeau. La production de protéines va permettre de réduire l'achat extérieur pour le troupeau.

HISTORIQUE

leafPerspectives

Projet d'installation du salarié

leafLeviers

Formations et échanges avec des agriculteurs et des formateurs

leafConseils

Etre patient et ne pas se lancer seul. Accepter les échecs. Apprendre des erreurs de chacun.

leafDifficultés actuelles

Esseulé au démarrage car au départ, aucun voisin ne pratiquait le semis direct. Oser se lancer