Avec le développement des couverts à très forte biomasse, la gestion par pâturage commence à se développer dans les fermes d’élevage mais aussi entre agriculteurs avec divers arrangements. Cette capacité a produire des fourrages de qualité en contre saison des prairies a même conduit certains « céréaliers » ACSistes à réintroduire de l’élevage « pâturant » sur leurs exploitations. De quoi peuvent profiter les animaux et que peuvent attendre les agriculteurs avec ces nouvelles pratiques ?
