De plus en plus d’agriculteurs engagés dans des systèmes en agriculture de conservation des sols (ACS) se détournent des conseils de fractionnement de l’azote sur blé pour apporter la totalité de l’azote ou presque entre tallage et épi 1 cm. Ces pratiques préoccupent l’aval des filières, qui s’inquiète notamment des conséquences sur la qualité des récoltes. Pour acquérir de nouvelles références pour la gestion de l’azote dans ces systèmes, ARVALIS met en place un réseau d’essai national spécifique. Zoom sur l’essai bourguignon.
